История пиццы
Пицца, широко известное Итальянское блюдо, с большим количеством разновидностей начинки. В наши дни уже практически не осталось людей кто бы хоть раз не попробовали пиццу. Но мало кто знает откуда появился этот вкусный и простой в приготовлении продукт, который перетерпел в своей истории не мало изменений и поднялся с самых низов от обычных простолюдинов, до столов королевских особ.
Корни первого подобия пиццы берут ещё с древней Греции, когда кусочки нарезного мяса, оливки и сыр выкладывали на хлебное изделия. Таким способом зачастую кормили Римских легионеров.
Но более знакомый нам вид пицца приобрела в Неаполе в 1522 году когда завезли туда томаты, после чего, в скором будущем появились даже специальные люди «pizzaiolo» которые изготавливали пиццу для бедных итальянских крестьян. Да-да вы не ослышались, пицца выпускалась только для низших слоёв населения, тогда томаты считались якобы ядовитыми и знать отказывалась принимать их в пищу называя их «Дьявольской ягодой», помидорами в основном кормили только бедных крестьян. Тогда в 1780 году и была открыта первая пиццерия в Неаполе под названием «Antica» основанная Пьетро Коликкио.
Если уже текут слюнки и вы хотите почувствовать неповторимый вкус Итальянской пиццы, то с лёгкостью можете заказать пиццу в Кирове.
И скорей всего пицца не приобрела бы такую популярность если бы её не распробовала как-то раз Мария-Каролина Габсбург-Лотарингская, жена короля Фердинанда IV. А к концу 19 века когда было правление короля Италии Умберто и его супруги Маргариты Савойской, во дворец был призван пиццайоло Рафаэле Эспозито со своей женой, которые изготовили пиццу для высших особ и в неё входили томаты, сыр и базилик. Эта пицца очень понравилась королеве, так как она напоминала по свей цветовой политре Итальянский флаг зелёный, белый, красный. Зелёный цвет давали листья базилика, белый оттенок придавал сыр, а красным цветом являлись томаты. В честь супруги короля и стала называться официальная первая пицца «Маргарита». Вероятней всего это и положило начало массовую популярность пиццы и вскоре начали появляться новые сорта этого продукта.
В США же пицца появилась значительно не давно, когда первые Итальянцы начали мигрировать в Америку в надежде на лучшую жизнь, вскоре была и открыта первая пиццерия в Чикаго в 1957 году, это стало основополагающим в мировой популярности пиццы. А уже в конце 20 века пицца стала самым популярным продуктом во всём мире.
Если вы проживаете в городе Кирове и хотите насладиться вкусной, настоящей пиццей, то без проблем можно заказать на сайте http://milano43.ru/
