Вред микроволновки: правда или вымысел?

23 мая 2016 - Чёрный брат
Вред микроволновки: правда или вымысел?

Некоторые исследователи утверждают, что микроволновая печь портит пищу, и даже вызвать рак. Многие из этих исследований являются старыми и не очень научно обоснованы. Итак, давайте взглянем на новейшие исследования и рекомендации.

Микроволновые печи работают, испуская электромагнитное излучение. Эти энергетические волны заставляют молекулы воды вращаться быстрее, в результате они и  создают тепло, помогая приготовить пищу. Этот низкий уровень энергии не является достаточно сильным, чтобы вызвать ионизацию, которая может испортить еду.

Примерно в двух дюймах от самой машины происходит радиация - это излучение рассеивается очень быстро, поэтому,  чем  дальше вы находитесь  от микроволновой печи,  тем волны быстрее уменьшаются. Просто стоять нужно более чем в двух дюймах, и тогда излучение будет в меньшей степени влияние на вас, чем ваш сотовый телефон.

Воздействие на белки придумали старики. У них создалось мнение, что в микроволновой печи будут расщепляться белки в пище, поэтому еда становиться  токсичной. Однако новые исследования показывают, что, "всех аминокислоты в белке все еще скреплены вместе". Пищевая ценность не нарушается. Они пришли к выводу, что если срыв происходит, то это, скорее всего от перегрева. Приготовление пищи при высокой температуре или слишком долгий разогрев будет уменьшить количество питательных веществ в пищевых продуктах. Барбекю, например, является одним из худших способов приготовления пищи.

Воздействие на питательные вещества, например, такие как минералы, витамины и антиоксиданты. Здесь общее правило состоит в том, что питательные вещества постоянно теряются при  обычной сварке. СВЧ-результаты таковы, что сохранение питательных веществ на самом деле была выше на некоторые продукты и ниже на  другие. Это зависит от того, насколько жаркое и продолжительное было нагревание пищи.

В заключение исследование показало, что нет доказательств того, что микроволны отрицательно влияют на состав пищи.

 



Прохождение игры House Party (на русском)
Прохождение игры House Party (на русском)
Игры
Представляю вам прохождение игры House Party 0.12.3 на русском языке, в этом прохождении указаны только те действия которые нужны для прохождения основного сюжета игры. Убедительная просьба сохраня...
Лучшие идеи интерьера связные с мозаикой: выбирайте лучшее!
Лучшие идеи интерьера связные с мозаикой: выбирайте лучшее!
Интерьер, дизайн
Каждый житель России привык пользоваться различными магазинами, при этом их распространилось настолько много, что казалось бы интернет магазины и не нужны, хотя это не так, многие могут понять, и д...
Правила и секреты макияжа для начинающих
Правила и секреты макияжа для начинающих
Здоровье и красота
Выглядеть привлекательно и стильно хочет каждая представительница прекрасного пола. Искусство макияжа для начинающих является незаменимым навыком, который помогает создать индивидуальный образ, под...
Автомобили будущего
Автомобили будущего
Авто и мототехника
Мы каждый день пользуемся автомобилем, и с каждым днем они все больше стают незаменимыми спутниками человека. К сожалению немногие могут позволить себе такую роскошь. Для того кто решился приобрест...
Рейтинг: 0 Голосов: 0 1880 просмотров
Комментарии (0)
Популярная статья