Вред микроволновки: правда или вымысел?

Вред микроволновки: правда или вымысел?

Некоторые исследователи утверждают, что микроволновая печь портит пищу, и даже вызвать рак. Многие из этих исследований являются старыми и не очень научно обоснованы. Итак, давайте взглянем на новейшие исследования и рекомендации.

Микроволновые печи работают, испуская электромагнитное излучение. Эти энергетические волны заставляют молекулы воды вращаться быстрее, в результате они и  создают тепло, помогая приготовить пищу. Этот низкий уровень энергии не является достаточно сильным, чтобы вызвать ионизацию, которая может испортить еду.

Примерно в двух дюймах от самой машины происходит радиация - это излучение рассеивается очень быстро, поэтому,  чем  дальше вы находитесь  от микроволновой печи,  тем волны быстрее уменьшаются. Просто стоять нужно более чем в двух дюймах, и тогда излучение будет в меньшей степени влияние на вас, чем ваш сотовый телефон.

Воздействие на белки придумали старики. У них создалось мнение, что в микроволновой печи будут расщепляться белки в пище, поэтому еда становиться  токсичной. Однако новые исследования показывают, что, "всех аминокислоты в белке все еще скреплены вместе". Пищевая ценность не нарушается. Они пришли к выводу, что если срыв происходит, то это, скорее всего от перегрева. Приготовление пищи при высокой температуре или слишком долгий разогрев будет уменьшить количество питательных веществ в пищевых продуктах. Барбекю, например, является одним из худших способов приготовления пищи.

Воздействие на питательные вещества, например, такие как минералы, витамины и антиоксиданты. Здесь общее правило состоит в том, что питательные вещества постоянно теряются при  обычной сварке. СВЧ-результаты таковы, что сохранение питательных веществ на самом деле была выше на некоторые продукты и ниже на  другие. Это зависит от того, насколько жаркое и продолжительное было нагревание пищи.

В заключение исследование показало, что нет доказательств того, что микроволны отрицательно влияют на состав пищи.

 



Донецк глазами американца
Донецк глазами американца
Стоит посмотреть
Документальный фильм с горячей точки Украины. Вся правда о том кто живёт в Донецке и кого уничтожает провительство Украины.  
Лучшие идеи интерьера связные с мозаикой: выбирайте лучшее!
Лучшие идеи интерьера связные с мозаикой: выбирайте лучшее!
Интерьер, дизайн
Каждый житель России привык пользоваться различными магазинами, при этом их распространилось настолько много, что казалось бы интернет магазины и не нужны, хотя это не так, многие могут понять, и д...
Экоматериалы – здоровье всей семьи
Экоматериалы – здоровье всей семьи
Строительство
Здоровье – это одно из самых главных сокровищ в жизни человека, и чтобы сохранить его, люди занимаются спортом, придерживаются диет и соблюдают режим дня.
ТОП-3 Как прочистить засор в раковине?
ТОП-3 Как прочистить засор в раковине?
Дом и семья
Засоры являются одной из самых частых проблем с сантехникой. Но все поправимо – на сегодняшний день существует множество способов с этим справиться: от народных советов, проверенных временем,...

Рейтинг: 0 Голосов: 0

Комментарии