Блинчики "Любимые", или утренний привет)))

Всем наидобрейшего времени суток))) Меня зовут Елена, для своих... Да хоть Горшком назови, только в печку не ставь)))
Кстати, о печке! Мне печёного никак нельзя((( На диете я... Но не все так печально))) Ведь готовить при этом мне никто не запретил. И для своих любимых домочадцев я готовлю всегда много и очень вкусно!!!
В знак знакомства жаждю поделиться с вами моим рецептом утренних блинов А-ля Американских, запах и предвкушение которых носится по дому обычно уже с вечера предыдущего дня... Рецепт нарыл мой сЮпрЮг на просторах инета, и он буквально с первой пробы стал называться Блинчики "Любимые". Уверена, вы тоже их полюбите))
[Итак. Для наших Любимчиков=Читать далее...]
Итак. Для наших Любимчиков нам необходимо:
1 ст. хлопьев Геркулес;
1 ст. манной крупы;
2 ст. кефира (у меня 0-1%) - все это смешиваю с вечера и оставляю до утра)))
3 яйца; 3 ст.л. сахара; 0,5 ч.л. соли и 0,5 ч.л. пищевой соды.
Ванилин или ванильный сахар по вкусу - добавляю утром, все перемешиваю и добавляю еще 2-3 ст.л. постного масла. Получилось достаточно густое тесто, похожее на оладья. выпекаю на антипригарной сковородке под крышкой примерно 1,5-2 мин с каждой стороны)))
Приятного завтрака!!!