Быстрое тесто.

+2
Голосов: 2
Опубликовано: 2460 дней назад (25 декабря 2012)
Просмотров: 775
Очень люблю всевозможную выпечку и часто балую своих близких пирожками-плюшками. Как нибудь понапишу вам тут рецептов, но сегодня хочу рассказать об одном приемчике когда нет времени ждать когда подойдет тесто а испечь что-то жизненно необходимо. Ведь наверняка у вас были случаи когда позвонили гости и сказали что через час нагрянут? Вот быстренько и налепим пирожков. Итак быстрое тесто: 1 пакетик сухих дрожжей; 2ст.лож сахара; полтора стакана молока (лучше теплого); 2 яйца; полстакана раст. масла; и мука ее нужно будет 3-4 стакана плюс 6 ложек. Сначала в молоке разводим сахар, молоко, дрожжи и 6ст.лож муки. Получается такая болтушка жиденькая, ее в теплое место всего на 15 минут. Потом добавляем оставшуюся муку, яйца и масло и вымешиваем тесто как на пирожки. По поводу муки 3 или 4 стакана это и от муки зависит и от того какое тесто вы обычно делаете (кто-то тугое, кто-то помягче). Все ребята можно печь или жарить пирожки. Начинка любая, но если учесть что мы торопимся я обычно быстренько лук пережариваю и с консервой в натуральном соку (предварительно конечно слив всю жидкость) перемешиваю.

Читайте также:

  • Свинина, запеченая в тесте
    Свинина, запеченая в тесте

    Вещь - обалденная просто! У меня это еще бабушка готовила. Берем шматок свеженькой буженины, лично я люблю, чтоб мясца побольше, но тут кому как. Кладем его в кастрюльку с водой и солью и варим. Но...

  • Что я приготовлю сегодня!
    Что я приготовлю сегодня!

    Я приготовлю сегодня "домашний твикс". Для этого берем классическое рубленое тесто, запекаем в духовке его 10 минут. Затем сверху наливаем предварительно вареную сгущенку и поливаем расто...

  • Блинчики "Любимые", или утренний привет)))
    Блинчики "Любимые", или утренний привет)))

    Всем наидобрейшего времени суток))) Меня зовут Елена, для своих... Да хоть Горшком назови, только в печку не ставь))) Кстати, о печке! Мне печёного никак нельзя((( На диете я... Но не все так печал...

  • SKYDIVE DUBAI - WPC "MONDIAL" 2012
    SKYDIVE DUBAI - WPC "MONDIAL" 2012

    Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал. В начале этого месяца прошли крупнейшие соревнования по парашютному спорту, они длились с 28 ноября по 9 декабря. Соревнования такого мас...

Комментарии (1)
Популярная статья