Свинина, запеченая в тесте
 +6 Голосов: 6 Автор: Alexander Myatnicov
Опубликовано: 3277 дней назад ( 7 февраля 2013)
Просмотров: 1280
Блог: Безграничье
Настроение: Суперно!
|
У меня это еще бабушка готовила.
Берем шматок свеженькой буженины, лично я люблю, чтоб мясца побольше, но тут кому как.
Кладем его в кастрюльку с водой и солью и варим. Но! Варим недолго - чтоб буквально минут 7-10 покипело и всё.
Пока варим, готовим специи, тут кому как, а я чесночек меленько так шиную, побольше))), к нему перчик черненький молотый, да в добавок лаврушечку пожамканую - уууууу, запах обалденненький!
Сальцо как сварится, мы его на блюдо вынимаем и, пока горячее, смесью нашей натираем обильненько. Сверху чем нить накрываем, чтоб сальцо проситалось специями и остыло потихоньку.
Пока сало остывает включаем духовку, да тесто замешиваем. Тут тоже, кто на что горазд :))
Дальше всё просто - остывшую свининку со специями оборачиваем тестом, наподобие пирога и в духовку. Минут на сорок :))
Всё. Как тесто зарумянилось - можно вынимать. Осталось остудить и трямкать!!!
Читайте также:
-
А будет ли "бабье лето"?
Доброго времени суток! Не знаю как у в...
-
Забавные уроки жизни:) Урок 3
Урок 3 Торговый представитель, секретарша и менеджер идут обедать и находят античную лампу. Они потирают ее, и из нее появляется Джин. Он говорит: "Я исполню по одному желанию каждого из вас...
-
Фильмы, которые изменили мою жизнь.
Сегодня, я хочу рассказать вам о фильмах, которые изменили мое восприятие мира. Начну, пожалуй, с "Хатико". Очень люблю животных, поэтому рыдала на протяжении всего фильма. Но, людям, кот...
-
Дракоша
Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал. Дракон всегда был символом мудрости и отваги. С ними связано очень много легенд и мифов. Обычно драконы знают много загадок и умеют дела...
-
О, Лес!
Лес – это чудесное место для отдыха в любое время года. Летом здесь можно укрыться от... -
Японские макаки.
Зима. Каждый имеет свое мнение об этой неуютной поре. Многие люди и животные ищут лучший... -
Морковная терапия
Каждая женщина, не зависимо ни от возраста, ни от статуса, хочет выглядеть молодо и красиво, но... -
Как сохранить доверие ребенка и не...
Маленькие дети — это зеркальное отражение их родителей. Очень часто в зеркале видно не... -
Как заработать в интернете?
В Интернете можно с легкостью найти не один десяток способов заработать деньги без особых... -
С чего начать ремонт
Планируя мелкие ремонтные работы, необходимо определиться с тем, каким должен быть желаемый... -
Как побороть лень
Каждого человека рано или поздно может настигнуть лень. При этом, сам человек, как правило,... -
Экстремальные блюда планеты
Наша статья посвящена гурманам, которые хотят попробовать, что то новое, расширить свои... -
Экстремальные блюда (часть 2)
И начнём мы с самого безобидного и менее противного, это блюдо так излюбленное французами....
-
Орнитотерапия - лечение голосом птиц.
Весна — самое подходящее время для того, чтобы заняться экзотическим видом лечения...
