Безграничье
Вещь - обалденная просто!
У меня это еще бабушка готовила. Берем шматок свеженькой буженины, лично я люблю, чтоб мясца побольше, но тут кому как. Кладем его в кастрюльку с водой и солью и варим. Но! Варим недолго - чтоб буквально минут 7-10 покипело и всё. Пока варим, готовим специи, тут кому как, а я чесночек меленько так шиную, побольше))), к нему перчик черненький молотый, да в добавок лаврушечку пожамканую - уууууу, запах обалденненький! Сальцо как сварится, мы его на блюдо вынимаем и, пока горячее, смесью нашей натираем обильненько. Сверху чем нить накрываем, чтоб сальцо проситалось специями и остыло потихоньку. Пока сало остывает включаем духовку, да тесто замешиваем. Тут тоже, кто на что горазд :)) Дальше всё просто - остывшую свининку со специями оборачиваем тестом, наподобие пирога и в духовку. Минут на сорок :)) Всё. Как тесто зарумянилось - можно вынимать. Осталось остудить и трямкать!!!
Alexander Myatnicov
7 февраля 2013
+6
1173
5 комментариев
свинина, закуска, еда, бужинина
|
Записи в блогах
Поёт вода на перекатах...Видеостихотворение
29 января 2021 - Виктор Шамонин-Версенев СТИХИ И СКАЗКИ - 0 -
Популярная статья
-
О, Лес!
Лес – это чудесное место для отдыха в любое время года. Летом здесь можно укрыться от...
-
Японские макаки.
Зима. Каждый имеет свое мнение об этой неуютной поре. Многие люди и животные ищут лучший...
-
Морковная терапия
Каждая женщина, не зависимо ни от возраста, ни от статуса, хочет выглядеть молодо и красиво, но...
-
Как сохранить доверие ребенка и не...
Маленькие дети — это зеркальное отражение их родителей. Очень часто в зеркале видно не...
-
Как заработать в интернете?
В Интернете можно с легкостью найти не один десяток способов заработать деньги без особых...
-
С чего начать ремонт
Планируя мелкие ремонтные работы, необходимо определиться с тем, каким должен быть желаемый...
-
Как побороть лень
Каждого человека рано или поздно может настигнуть лень. При этом, сам человек, как правило,...
-
Экстремальные блюда планеты
Наша статья посвящена гурманам, которые хотят попробовать, что то новое, расширить свои...
-
Экстремальные блюда (часть 2)
И начнём мы с самого безобидного и менее противного, это блюдо так излюбленное французами....
-
Орнитотерапия - лечение голосом птиц.
Весна — самое подходящее время для того, чтобы заняться экзотическим видом лечения...